|
Магазин, в котором продается сыр, всегда будет супер-популярным. Это своеобразный закон рынка: учитывая, что сыры – это самая востребованная продукция, которая потребляется в огромных количествах, торговая точка, реализующая ее, никогда не будет убыточной. При этом правильно подобранный для магазина сыр зачастую дает поистине огромную прибыль!
Почему сыр – это выгодно?
Купите сыр оптом и вы увидите, как быстро он расходится. Ничего удивительного – сыр нужен всем, потому что:
- этот продукт подходит покупателям любого возраста и социального статуса,
- сыр содержит много белка, который отлично усваивается организмом, поэтому он может быть частью многих диет, а также особенно ценится спортсменами,
- сыр имеет отличную энергетическую ценность, поэтому им всегда можно наесться, а значит такой продукт будет идеальным для завтрака или бутербродов,
- эта продукция подходит для торжественных случаев – сыр можно использовать для приготовления различных блюд, однако он хорош и сам по себе, поэтому займет на столе достойное место.
И, конечно же, любой сыр имеет множество разновидностей, а значит, покупатель на каждую из них найдется всегда!
Самое прибыльное
Если вы только начинаете свое дело и еще не знаете, какая продукция будет особенно популярной, попробуйте купить сыр оптом, ориентируясь на твердые сорта. Именно они считаются наиболее универсальными и подходят как для обычных утренних бутербродов, так и для приготовления сложнейших блюд.
При этом особое внимание следует уделить производителю сыра. Согласно статистике, на первых местах по популярности выступают:
- сыры российского производства, которые считаются самыми недорогими, – ежегодно продается до 500 тонн такого сыра, и общая цифра все время растет (при том, что минимальный спрос на сыр составляет 700 тонн в год!),
- сыры производства стран СНГ (как правило, Казахстана и Украины), которые покупатели считают самыми вкусными,
- продукция европейского производства – занимает около 40% рынка, но при этом считается достаточно дорогим.
Что продавать, безусловно, решаете вы сами. Однако для начала стоит обзавестись мелкооптовыми партиями разных видов сыра, чтобы проследить, какая из них продается лучше. После этого можно ориентироваться на один определенный вид и не сомневаться: любая продукция будет «расходиться» в кратчайшие сроки!
|
