НОВОСТИ
15.11.12
В Н И М А Н И Е !!!
ВЫ МОЖЕТЕ КУПИТЬ ЭТОТ САЙТ ИЛИ ВЗЯТЬ ЕГО В АРЕНДУ!!!
31.08.11
Сокращение экспорта рыбы и морепродуктов в Приморье
Меньше всего в Приморье стали экспортировать консервы, рыбий жир и моллюсков.
01.08.11
У нас новое поступление!
Пополнение ассортимента!
29.06.11
Скоро!
Хотим сообщить о скором пополнении ассортимента компании!
24.06.11
Открытие сайта!
Мы открылись!

Морепродукты | Путассу

ТД Дальневосточные морепродукты предлагает Вашему вниманию поставку путассу в Ваш адрес.

Она распространена преимущественно в северо-восточных водах Атлантического океана от западной части Средиземного моря до Исландии, Шпицбергена и западных частей Баренцева моря. Есть она и в северо-западных водах от Новой Шотландии и южного склона Большой Ньюфаундлендской банки до Южной Гренландии.

Обычно питается планктонными рачками и пелагическими мальками рыб — светящихся анчоусов, сельди, трески и других видов.

Путассу является представителем семейства тресковых и представлена двумя видами:

  • путассу северная;
  • путассу южная;

Северная обитает в Атлантическом океане у берегов Европы. Длина ее колеблется от 26 до 40 см. вес 250—300 г. Мясо отличается приятным вкусом и ароматом, в нем содержится около 17% белка и 0,4% жира. По вкусу приближается к наваге. Ее используют как столовую рыбу, из нее готовят кулинарную продукцию (вареную и жареную). Печень этой рыбы может служить для приготовления натуральных консервов.

Путассу южная — более крупная рыба длина 45-60 см, вес 800—900 г. В мясе путассу южной содержится в среднем 15% белка и 1,5% жира.

Она также используется как столовая рыба, пригодна для изготовления кулинарных изделий и консервов в масле, а печень ее — для приготовления натуральных консервов.

По вопросам поставки в Ваш адрес путассу обращайтесь к менеджерам нашей компании.

 
Морепродукты | Путассу © 2007-2011 ТД Дальневосточные морепродукты