Обязательные компоненты японского ужина: суши, зеленый чай и спокойствие

Иногда каждый новый день похож на предыдущий, уже ничего не радует и не удивляет. Если это случилось с вами, то стоит задуматься о переменах, а то так и до депрессии недалеко. Самым смелым можно посоветовать спрыгнуть с парашюта. Остальным же просто достаточно будет вносить в ежедневную рутину хотя бы капельку экспромта, новизны. Например, можно устроить ужин в японском стиле. Во-первых, это экзотично, а во-вторых заказ суши сделать быстро и просто.

Интерьер в японском стиле

Переделывать гостиную, конечно же, не стоит. А вот добавить несколько штрихов, пожалуй, будет не лишним. В первую очередь нужно позаботиться о столе. Японцы едят за небольшими низкими столиками. В наших условиях можно попробовать использовать невысокий журнальный столик и подушки вместо стульев.

Освещение лучше сделать приглушенным. Легкий сумрак расслабляет и успокаивать. Можно поставить на стол несколько свечей. Посуду лучше приобрести специальную. В крайнем случае использовать ту, что есть дома, но выбрать самые яркие тарелки, так как в Японии очень любят яркую посуду.

Вилки на столе не нужны. Если есть палочками вы пока не умеете, то лучше делать это руками. В Японии, кстати, есть суши руками вполне допустимо. Обязательно положите возле каждого места небольшое влажное полотенце, свернутое валиком. В стране восходящего солнца принято протирать руки перед едой, освобождая их от скопившейся негативной энергии.

Меню ужина

В японской кухне готовят немало различных видов суши. Основным их компонентом является рис, водоросли и рыба, морепродукты. В зависимости от вида добавляют другие компоненты, делают суши их разной формы и размера.

Наиболее распространенные виды:

• роллы,
• маки,
• оси,
• нигири.

Лучше не пытаться готовить суши дома. Даже в Японии, где суши традиционная еда, предпочитают заказывать доставку роллов . Практичные японцы считают, что суши должен готовить профессионал. Лучше и нам последовать их примеру.

На столе обязательно должны присутствовать соевый соус, васаби и имбирь. Японцы считают, что без этих компонентов невозможно оценить вкус настоящих суши. Кроме того можно подать суп мисо, зеленый чай, саке или сливовое вино.

Ужин в японском стиле точно развлечет вас. А в следующий раз можно добавить чтение традиционных японских хайку или придумать что-нибудь еще.